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凱薩琳高筋麵粉15kg

$1,500

鷹牌高筋麵粉25kg

$1,760

紅麴色素粉末4g*6包

$250

梔子紫色粉末4g*5包

$250

梔子綠色素粉末4g*5包

$250

梔子藍色素粉末120g

$750

梔子藍色素粉末4g*5包

$250

紫甘薯色素粉末(花青素)3g*5包

$250

黃梔子色素粉末120g

$650

黃梔子色素粉末4g*5包

$250

蘿蔔紅色素粉末120g

$850

蛋糕粉1kg (日正)

$165

4kg西式蔗糖轉化糖漿

$280

(柏)蛋白霜80g

$80

抹茶香粉500g(永詮)

$660

白玫瑰即溶快發乾酵母100g

$60

冰心麻糬粉1kg (永詮)

$240

中筋麵粉-1000g

$35

全麥麵粉(全穀粒)1kg/包

$46

低筋麵粉-1000g

$35
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凱薩琳高筋麵粉15kg

只萃取最高等級小麥粉心, 24 小時低溫長時間研製, 吸水性特高,組織不易老化。

鷹牌高筋麵粉25kg

吸水性特佳,保濕性好, 攪拌穩定性佳, 製作吐司組織較綿密,較有麥香味。

紅麴色素粉末4g*6包

紅麴米萃取發酵而來, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。

梔子紫色粉末4g*5包

天然植物萃取, 水溶性、耐光耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。

梔子綠色素粉末4g*5包

天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。

梔子藍色素粉末120g

天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。

梔子藍色素粉末4g*5包

天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。

紫甘薯色素粉末(花青素)3g*5包

紫色地瓜萃取精製而來, 水溶性、屬花青素,顏色會隨PH值而變化, 酸性至鹼性的呈色可變化為紅、紫、藍不等。 pH值3.5以下顯現紅色, pH值4以上,顯示紫色, pH6以上則呈現藍色。

黃梔子色素粉末120g

天然植物萃取, 水溶性、耐光、耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。

黃梔子色素粉末4g*5包

天然植物萃取, 水溶性、耐光耐熱、穩定性高、不易受PH值影響。

蘿蔔紅色素粉末120g

紅心蘿蔔萃取而來,屬花青素, 水溶性、建議PH5.5以下可呈現紅色,否則則呈紫色。 水質建議使用純水、RO水或蒸餾水等。 pH值5.5以下顯現紅色, 高於pH值6以上,則會帶出紫色。

蛋糕粉1kg (日正)

健康美味的蛋糕輕鬆DIY 好吃又營養,增加親子互動的樂趣 嚴選材料經過嚴格把關,品質安心

4kg西式蔗糖轉化糖漿

可催化產品香氣,增加彈性及保鮮性, 烘焙後呈金黃色色澤,外觀漂亮、柔軟可口。

(柏)蛋白霜80g

液體蛋白經乾燥處理而成,不會有新鮮蛋白生菌數的問題, 容易操作且失敗率低,光滑綿密、口感柔軟清爽、不扁塌易造型。

抹茶香粉500g(永詮)

重量:500g±5% 台灣優質抹茶香粉,色澤亮麗、耐烘烤、不退色、茶味清香。

白玫瑰即溶快發乾酵母100g

適用產品:麵包、餅乾、饅頭、水煎包….等食品發酵用。

冰心麻糬粉1kg (永詮)

重量:1kg±1.5% 不需要蒸煮即可食用。 適用於麻糬、冰皮月餅、水果大福、內餡製作等。

中筋麵粉-1000g

適合做包子、饅頭、麵條、水餃皮 營養強化、營養加分,吃的安心又健康

全麥麵粉(全穀粒)1kg/包

新鮮採收,完整研磨 無添加防腐劑、人工香料及色素 加入麵包、餅乾、麵條之中,可直接做全麥麵疙瘩、捲餅

低筋麵粉-1000g

適用於精緻蛋糕、高級餅乾、高級西點和菓子。 無添加任何漂白劑、防腐劑及其他添加物。