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醇品72%250g委內瑞拉純苦甜調溫巧克力

$320

(正)高級草莓風味巧克力-鈕扣1kg

$225

(正)高級牛奶巧克力風味-鈕扣1kg

$235

(正)高級咖啡風味巧克力1KG代可可脂

$235

(正)70%深黑巧克力(鈕扣型)1kg

$550

高級巧克力風味碎塊1kg(金鷹)

$220

金鷹檸檬風味片2磅

$148

可可巴芮瓜瓦基爾調溫巧克力64%(紐扣)300g

$360

可可巴芮花郜苦甜調溫巧克力70%(鈕扣)300g

$385

歐可亞70%黑巧克力250g(鈕扣狀)

$250

醇品66%250g墨西哥純苦甜調溫巧克力(鈕扣

$320

法芙娜瓜納拉純苦巧克力鈕扣70%200g

$279

高級純白牛奶碎塊1kg(金鷹)

$220

特級深黑巧克力風味碎塊1kg(金鷹)

$300

(正)特級深黑苦甜巧克力風味-鈕扣1kg

$310

(正)高級檸檬巧克力風味-鈕扣1kg

$225

(正)特級白巧克力風味-鈕扣1kg

$270

(正)高級白巧克力風味-鈕扣1kg

$225

(正)特級牛奶巧克力-鈕扣1KG

$280

(正)高級草莓巧克力風味片-含果粒1kg

$260
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醇品72%250g委內瑞拉純苦甜調溫巧克力

產於委內瑞拉的黑巧克力在濃郁的可可味和木香之間實現了完美平衡，流動性佳。
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(正)高級草莓風味巧克力-鈕扣1kg

融點低，化口性佳，風味獨特。可隔水加熱融解，或以微波爐低溫融解。
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(正)高級牛奶巧克力風味-鈕扣1kg

融點低，化口性佳，風味獨特。可隔水加熱融解，或以微波爐低溫融解。
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(正)高級咖啡風味巧克力1KG代可可脂

踰50年台灣巧克力品牌，以生產不同用途之多元化巧克力為主。
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(正)70%深黑巧克力(鈕扣型)1kg

調溫可安定巧克力的結晶成分，使外表呈現光滑如鏡面效果， 未經調溫仍可用於製作甘納許。
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高級巧克力風味碎塊1kg(金鷹)

『金鷹牌巧克力』系列產品。 可使用隔水加熱法溶解巧克力，淋於蛋糕或麵包上， 或是將巧克力削成粉屑，撒於冰淇淋都是很棒的吃法。
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金鷹檸檬風味片2磅

用於麵包、西點、蛋糕、餅乾、核果等披覆用， 並可與軟質系列之巧克力混合，調整軟硬度， 製作成鏡面巧克力使用，融點低、化口性加。
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可可巴芮瓜瓦基爾調溫巧克力64%(紐扣)300g

帶有烘烤的苦、濃郁的可可味，並帶有淡淡的咖啡和栗子味，流動性佳。
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可可巴芮花郜苦甜調溫巧克力70%(鈕扣)300g

帶有花香和果香，有甜、有苦，也有淡淡的酸。
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歐可亞70%黑巧克力250g(鈕扣狀)

獨特的Q-Fermentation發酵技術，將可可籽中的可可風味完整釋放， 具有一絲絲酸度，流動性良好。
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醇品66%250g墨西哥純苦甜調溫巧克力(鈕扣

微暖的可可豆發酵與日曬過程，不過分的酸苦， 樹木、煙草氣息，苦味底下隱隱透著甘草味。
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法芙娜瓜納拉純苦巧克力鈕扣70%200g

使用南美洲Criollos原生種與加勒比海Trnitarios品種， 使得巧克力擁有花果香、濃郁醇厚。
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高級純白牛奶碎塊1kg(金鷹)

『金鷹牌巧克力』系列產品。 純白牛奶碎塊，可用於巧克力甜點製作之運用。
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特級深黑巧克力風味碎塊1kg(金鷹)

金鷹牌巧克力』系列產品。 可使用隔水加熱法溶解巧克力，淋於蛋糕或麵包上，或是將巧克力削成粉屑，撒於冰淇淋都是很棒的吃法。
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(正)特級深黑苦甜巧克力風味-鈕扣1kg

踰50年台灣巧克力品牌，以生產不同用途之多元化巧克力為主。 烘焙專業用，用於刮花、雕花、灌模成型(DIY)， 巧克力溶解後可加入蛋糕體、餅乾及慕斯系列， 也可和軟質巧克力混合使用。
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(正)高級檸檬巧克力風味-鈕扣1kg

踰50年台灣巧克力品牌，以生產不同用途之多元化巧克力為主。 檸檬風味巧克力帶有檸檬香氣，適用於烘焙用途。
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(正)特級白巧克力風味-鈕扣1kg

踰50年台灣巧克力品牌，以生產不同用途之多元化巧克力為主。 烘焙專業用，用於刮花、雕花、灌模成型(DIY)，巧克力溶解後可加入蛋糕體、餅乾及慕斯系列，也可和軟質巧克力混合使用。
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(正)高級白巧克力風味-鈕扣1kg

踰50年台灣巧克力品牌，以生產不同用途之多元化巧克力為主。 烘焙專業用，用於刮花、雕花、灌模成型(DIY)，巧克力溶解後可加入蛋糕體、餅乾及慕斯系列，也可和軟質巧克力混合使用。
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(正)特級牛奶巧克力-鈕扣1KG

踰50年台灣巧克力品牌，以生產不同用途之多元化巧克力為主。 烘焙專業用，用於刮花、雕花、灌模成型(DIY)，巧克力溶解後可加入蛋糕體、餅乾及慕斯系列，也可和軟質巧克力混合使用。
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(正)高級草莓巧克力風味片-含果粒1kg

踰50年台灣巧克力品牌，以生產不同用途之多元化巧克力為主。 可將巧克力切小丁塊加熱溶解，慢速攪拌避免產生氣泡與結粒，將溶解好的巧克力加入蛋糕體或倒入模具冷卻凝固，即可完成。
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