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脆皮鱗片炸雞粉1kg(小磨坊)

$99

法國莫比T65冠軍比賽專用粉1kg(德麥)

$115

韓國不倒翁韓式炸雞粉1kg

$160

高筋麵粉-特高22kg(統一)

$580

脫脂奶粉1kg(westland)

$210

中筋麵粉22kg(統一)

$585

低筋麵粉22kg(統一)

$595

全脂奶粉25kg(OPEN)26%

$3,750

脫脂奶粉25kg(westland)

$3,950

酵母粉12g*4包/盒(日正)

$49

海藻糖20kg

$2,640

酵母粉12g/包(日正)

$15

葡萄糖25kg(義大利)

$2,200

惠爾通蛋白粉(糖霜粉)113g

$300

日本片栗粉1kg

$190

食伯樂蛋白粉1kg

$900

食伯樂水解卵磷脂1kg

$580

德用鬆餅粉(焦糖風味)520g

$160

PROVA法國香草籽醬250ml

$990

PROVA法國香草籽醬1L

$3,600
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脆皮鱗片炸雞粉1kg(小磨坊)

炸後雞肉肉質滑嫩,外皮酥脆呈鱗片狀及金黃色澤,口感十足。

法國莫比T65冠軍比賽專用粉1kg(德麥)

T後面的數字代表麵粉精製程度的高低, 數字越大表示精緻程度越低、顆粒越粗、灰分較多, 麵粉顏色也相對深,T65顏色呈淡棕色, 烤後呈柔和淺棕色,使麵包有強烈老麵風味。

韓國不倒翁韓式炸雞粉1kg

不倒翁炸雞粉使用起來比一般酥炸粉酥脆,推薦家庭必備料理粉, 炸完超級酥脆、鮮香金黃色澤令人食指大動。

高筋麵粉-特高22kg(統一)

超高吸水量,麵糰操作性佳 成品體積飽滿,組織柔軟細緻

脫脂奶粉1kg(westland)

溶解性、流動性佳 乳脂含量低、乳香濃郁

中筋麵粉22kg(統一)

營養強化、營養加分,吃的安心又健康。

低筋麵粉22kg(統一)

無添加任何漂白劑、防腐劑及其他添加物。

全脂奶粉25kg(OPEN)26%

溶解性佳、流動性佳 高乳脂、乳香濃郁

脫脂奶粉25kg(westland)

溶解性、流動性佳 乳脂含量低、乳香濃郁

酵母粉12g*4包/盒(日正)

可使產品有絕佳膨脹度,增進食物的口感。

海藻糖20kg

甜度為砂糖的0.45倍,是種甜度較低的糖,常用來製作糖果。

酵母粉12g/包(日正)

可使產品有絕佳膨脹度,增進食物的口感。

葡萄糖25kg(義大利)

可適量添加於食品中

惠爾通蛋白粉(糖霜粉)113g

蛋白粉是製作蛋白糖霜的的原材料之一,可代替蛋白在配方中的作用。 惠爾通蛋白粉特色為無蛋腥味,操作方便、安全乾淨。

日本片栗粉1kg

馬鈴薯澱粉的糊化溫度低,黏性強,與其他澱粉相比透明度高,料理效果更佳。

食伯樂蛋白粉1kg

蛋白粉是製作蛋白糖霜的的原材料之一,可代替蛋白在配方中的作用。 無蛋腥味,操作方便、安全乾淨。

食伯樂水解卵磷脂1kg

卵磷脂經由酵素水解作用可得到水解卵磷脂, 藉此可調整其親油親水平衡特性, 從原先較親油的卵磷脂轉變為較親水之水解卵磷脂, 可獲得更理想的乳化安定特性。

德用鬆餅粉(焦糖風味)520g

濃濃的牛奶糖香氣,還原森永牛奶糖的香濃風味。 自己在家DIY輕鬆做鬆餅。

PROVA法國香草籽醬250ml

馬達加斯加波旁香草帶有香脂、酚醛和木香。 帶有香草籽增添加香草風味。

PROVA法國香草籽醬1L

馬達加斯加波旁香草帶有香脂、酚醛和木香。 帶有香草籽增添加香草風味。