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食伯樂水解卵磷脂1kg

2201012300043
$580
NT$580
卵磷脂經由酵素水解作用可得到水解卵磷脂,
藉此可調整其親油親水平衡特性,
從原先較親油的卵磷脂轉變為較親水之水解卵磷脂,
可獲得更理想的乳化安定特性。
規格:
數量:

產品皆以進貨當日的價格為主,價差需多退少補

如遇商品缺貨,需等候5~10個工作天

大量購買請洽:(04)2421-1905 分機28

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配送地區:台灣本島

天然乳化劑首選,大豆來源,可廣泛應用於烘焙產品中。

《用量建議》:
麵包類:對粉0.5%
蛋糕、餅乾:對總量0.2~0.5%
豆餡:對總量0.3%

卵磷脂(非基因改造)

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(4) 產品已超過7天鑑賞期。

*請儲存於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
*過敏原:本產品含大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用。
*《使用限制》:限於食品製造或加工必須時使用。

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