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麵粉
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中筋麵粉-大1kg(日正)
$85
高筋麵粉(強力粉)1KG-彩虹
$85
高筋麵粉-大1KG(日正)
$89
高筋麵粉(強力粉)1KG-卡美里亞
$85
法國莫比T45冠軍比賽專用粉1kg(德麥)
$120
中筋麵粉-1000g
$35
高筋麵粉 1000g
$35
雜糧麵包粉5kg(德)
$1,320
高筋麵粉3kg
$99
中筋麵粉3kg
$100
低筋麵粉3kg
$101
全麥麵粉(全穀粉)3kg/包
$130
日本熊本卡拉夏薄力粉1kg
$130
日本熊本皇冠傳奇高筋粉1kg
$120
日本熊本櫻花法國粉1kg
$90
MARINO義大利石磨00號麵粉1kg
$180
布瑟T55法國小麥粉1kg
$75
水手牌健康全粒粉1kg(全麥)
$80
水手牌法國麵包粉1KG
$90
高筋麵粉-高一號1KG(王冠牌)
$60
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1kg/包
數量
中筋麵粉-大1kg(日正)
日正完全不添加漂白劑、藥物煙燻劑,採用物理性高速離心蟲卵擊碎機,在過八道過篩網,做到確保品質安全。
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1000g
數量
高筋麵粉(強力粉)1KG-彩虹
彩虹日規強力粉乃汲取日本製粉技術,使其麵粉粒徑更細緻,吸水量更佳。 產品特性:高吸水性、麵糰穩定性佳、組織柔軟且細緻等。
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1kg/包
數量
高筋麵粉-大1KG(日正)
日正完全不添加漂白劑、藥物煙燻劑,採用物理性高速離心蟲卵擊碎機,在過八道過篩網,做到確保品質安全。
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1000g
數量
高筋麵粉(強力粉)1KG-卡美里亞
卡美里亞日規強力粉乃汲取日本製粉技術‚使其麵粉粒徑更細緻‚吸水量更佳 產品特性:高吸水性、麵糰穩定性佳、組織柔軟且細緻。
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1kg
數量
法國莫比T45冠軍比賽專用粉1kg(德麥)
T後面的數字代表麵粉的精製程度, 數字越大表示精緻程度越低、顆粒越粗、灰分較多, 麵粉顏色也相對深,T45在製作麵包方面, 能保留小麥香不易被奶油搶走香味, 水溶度、彈性極強,麵粉筋度好, 做軟式麵包時體積膨脹好,適合冷凍麵包產品。
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1包
數量
中筋麵粉-1000g
適合做包子、饅頭、麵條、水餃皮 營養強化、營養加分,吃的安心又健康
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1包
數量
高筋麵粉 1000g
超高吸水量,麵糰操作性佳 成品體積飽滿,組織柔軟細緻
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5kg
數量
雜糧麵包粉5kg(德)
穀物多,豐富咬感,色澤深,麥香味佳。
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3kg
數量
高筋麵粉3kg
超高吸水量,麵糰操作性佳 成品體積飽滿,組織柔軟細緻。
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3kg
數量
中筋麵粉3kg
營養強化、營養加分,吃的安心又健康。
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3kg
數量
低筋麵粉3kg
無添加任何漂白劑、防腐劑及其他添加物。
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3kg
數量
全麥麵粉(全穀粉)3kg/包
新鮮採收,完整研磨 無添加防腐劑、人工香料及色素
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1kg
數量
日本熊本卡拉夏薄力粉1kg
粉質細緻、保濕性極佳,能帶出柔軟、濕潤又有彈性的口感, 製作出的成品老化較慢,即使放置到隔日仍能像剛出爐一樣。
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1kg
數量
日本熊本皇冠傳奇高筋粉1kg
日本麵包大師「小倉孝樹」師傅監製研發, 取小麥中心部胚乳製作而成,麵團筋性與膨脹度良好, 有著濃郁的小麥香氣,能完美呈現小麥原始風味, 讓成品帶有乾淨的頂級小麥原味。
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1kg
數量
日本熊本櫻花法國粉1kg
櫻花法國粉是熊本製粉為歐系麵包特別製作的專用粉, 麥香溫和、吸水性強,可延緩成品老化, 充份展現出法國麵包最佳風味與特性的硬質麵包專用粉。
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1kg
數量
MARINO義大利石磨00號麵粉1kg
「將每種穀物的天然香氣完整呈現」是Mulino Marino製粉的理念, 為了製作出卓越的麵粉,就必須嚴格要求小麥的品質, 因此有了麵粉界的法拉利。
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1kg
數量
布瑟T55法國小麥粉1kg
這款T55是布瑟麵粉中標準的磨坊系列麵粉, 依麵包師的需求與期待,有多種類和食譜變化, 可製作日常麵包與其他麵包產品都十分適合。
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1000g±5g
數量
水手牌健康全粒粉1kg(全麥)
全粒小麥研磨,嚴選進口春麥, 營養滿分好吃。
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1000g±5g
數量
水手牌法國麵包粉1KG
正統法式麵包粉,製作成品外皮酥脆內裡鬆軟, 孔洞明顯,擁有高度吸水量,操作性佳。
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1000g
數量
高筋麵粉-高一號1KG(王冠牌)
適用於製作吐司、麵包、冷凍麵團、歐式麵包等。
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