法國莫比T45冠軍比賽專用粉1kg(德麥)

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$120

^NT$120

T後面的數字代表麵粉的精製程度，
數字越大表示精緻程度越低、顆粒越粗、灰分較多，
麵粉顏色也相對深，T45在製作麵包方面，
能保留小麥香不易被奶油搶走香味，
水溶度、彈性極強，麵粉筋度好，
做軟式麵包時體積膨脹好，適合冷凍麵包產品。

配送地區:台灣本島

商品介紹成份說明營養標示注意事項

灰分含量在0.5%以下，適用於製作重油、高糖產品、甜麵包、法式甜點、酥皮類、可頌、千層派、布里歐修等。

小麥麵粉、小麥麵筋

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＊開封後請盡速使用完畢。
＊本產品含有含麩質的穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。