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魯肉粉600g(新光)

$165

魯肉粉30g(新光)

$18

醃鹹豬肉粉30g(新光)

$30

正宗韓國辣椒粉300g

$185

朝天椒粗粒300g(新光)

$90

朝天椒細粉300g(新光)

$90

肉桂粉1kg(新光)

$380

凱薩琳高筋麵粉15kg

$1,500

香辣椒鹽粉460g-新光

$150

月桂葉4g-新光

$70

香辣白胡椒粉600g(新光)#03

$150

白胡椒鹽600g(新光)

$195

黑胡椒鹽/盒(新光)600g#7-全素

$180

純黑胡椒細粉600g(新光)

$355

白胡椒粉30g

$55

白胡椒鹽(新光)55g

$55

黑胡椒粗粒35g(新光)

$55

黑胡椒細粉(新光) 28g

$55

黑胡椒鹽(新光)50g

$55

豆蔻粉 25g (新光)

$70
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魯肉粉600g(新光)

適用於醃漬肉類、餡料調味、燉煮肉燥。

魯肉粉30g(新光)

適用於滷肉調味。

醃鹹豬肉粉30g(新光)

建議一包可醃漬1800公克(約3斤)的肉品,加入少許 高粱酒或米酒、醬油及適量蒜頭予以醃漬,放入冷藏前 建議先按摩肉品約5分鐘,再放入冰箱領藏12小時以上。

正宗韓國辣椒粉300g

新光牌韓國辣椒粗粒係精選肥碩鮮紅辣椒經古法烘焙製成, 色澤鮮美,辣度溫和,保證不添加人工色素及精鹽。 韓國辣椒可直接作調味用,也是製作韓國泡菜、拌炒、涼拌小菜的調味好幫手。

朝天椒粗粒300g(新光)

可直接撒用於菜餚上,或調製醬料,醃漬及燉滷食材。 經乾燥研磨後,較具辛辣感,且混合著淡淡煙燻及堅果氣息。 辣椒粉不僅適用於調製醬料、醃漬食材、湯品調味; 也適合一起混合其它辛香料作為複方香料。

朝天椒細粉300g(新光)

可直接撒用於菜餚上,或調製醬料、醃漬、燉滷食材。 經乾燥研磨後,較具辛辣感,且混合著淡淡煙燻及堅果氣息。 辣椒粉不僅適用於調製醬料、醃漬食材、湯品調味; 也適合一起混合其它辛香料作為複方香料。

肉桂粉1kg(新光)

嚴選來自越南北部一級產區之原生肉桂, 其富含肉桂香油脂,香氣濃郁飽滿,且帶有些許辛辣氣息。

凱薩琳高筋麵粉15kg

只萃取最高等級小麥粉心, 24 小時低溫長時間研製, 吸水性特高,組織不易老化。

香辣椒鹽粉460g-新光

嚴選來自印尼高山一級產區之高山胡椒粉, 其富含胡椒鹼,香氣濃郁、口感辛辣, 且經古法烘培、研磨成粉後,風味更加飽滿奔放,入口餘香迷人。

月桂葉4g-新光

月桂有甜美的植物香酯味,且帶點肉豆蔻及梓腦的味道,新鮮的月桂葉有點苦澀,但完全乾燥的月桂葉具有強烈的香味,在法國和地中海料理,月桂都是不可或缺的香草。

香辣白胡椒粉600g(新光)#03

白胡椒是摘取成熟胡椒果實予以浸泡軟化 去除外皮再加以沖洗並經日曬、乾燥而成。 香氣濃郁,口感傳香,極品推薦!

白胡椒鹽600g(新光)

嚴選來自世界首屈一指產區印尼的高山白胡椒粉作為基底, 加上其它特選香料所調製而成的胡椒鹽, 其濃郁飽滿的香辛滋味將可為料理增加風味與香氣!

黑胡椒鹽/盒(新光)600g#7-全素

嚴選來自世界首屈一指產區印尼的高山黑胡椒作為主原料, 並特選其它香料所調配出, 其飽滿的香辛滋味將為料理增加香氣,使其風味更加美味!

純黑胡椒細粉600g(新光)

特選純高山黑胡椒原粒,內含豐富的胡椒油, 味道細緻濃郁有著溫暖木質香氣。 嚐起來辛辣刺激,風味濃烈。

白胡椒粉30g

胡椒廣泛用於各式醬料或是菜餚裡,其香氣不但可以帶出其它香辛料的味道,更能 提昇菜餚之香氣。

白胡椒鹽(新光)55g

嚴選來自世界首屈一指產區印尼的高山白胡椒粉作為基底並加上其它特選香料所調製而成的胡椒鹽,其濃郁飽滿的香辛滋味將可為你熱騰騰的料理增加風味與香氣的層次感!

黑胡椒粗粒35g(新光)

黑胡椒有種細緻的辛辣水果香與溫暖的木質香,嚐起來辛辣刺激,入口後餘味依然強烈。新光牌黑胡椒特選來自印尼高山黑胡椒原粒,獨家遵照古法特殊烘焙與研磨,辛辣而芬芳。

黑胡椒細粉(新光) 28g

黑胡椒有種細緻的辛辣水果香與溫暖的木質香,嚐起來辛辣刺激,入口後餘味依然強烈。新光牌黑胡椒特選來自印尼高山黑胡椒原粒,獨家遵照古法特殊烘焙與研磨,辛辣而芬芳。

黑胡椒鹽(新光)50g

嚴選來自世界首屈一指產區印尼的高山黑胡椒作為主原料,並特選其它香料所調配出,其飽滿的香辛滋味將為料理增加香氣,使其風味更加美味!

豆蔻粉 25g (新光)

肉豆蔻味道深沈,苦甜中帶有木質的滋味如松木、丁香味,非常具有大地風味,適合混合其它香料,如五香,滷包等,但使用時都只放一點點的量即可。