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泡打粉BP無鋁3磅(聚豐)
$250
SP蛋糕起泡劑4kg(喜配多)
$750
麥精糖漿900g(卡羅)
$135
小蘇打粉280g(日正)
$45
星空愛素糖(巴糖醇)500g
$185
赤藻糖醇500g
$260
烤盤油650ml(卡羅)
$135
統清-脫模烤盤油600ml
$150
粿加蕉(原味) 15g*20粒/盒
$85
紅豆餡(餅用)5斤-麥之田#E0003-2
$590
自黏袋(塗鴉鳳梨)8*8cm 100入 BP4305
$50
日式茶碗蒸蛋粉-魚板玉米20g*2入
$60
日式茶碗蒸蛋粉-香菇碗豆20g*2入
$60
德麥原味貝果5個/包-需冷凍
$100
爆米花55g(鹹)
$59
爆米花55g(甜)
$60
海苔南瓜酥+紫山藥綜合包180g
$69
日香冬筍餅300g
$95
日香牛蒡餅300g
$95
阿根廷葡萄乾160g
$49
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1362g
數量
泡打粉BP無鋁3磅(聚豐)
重量:1362g±1.5% 無鋁鹽,能適度的膨脹、調整酸鹼,適合麵包、蛋糕、甜甜圈、餅乾、包子、饅頭等。
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4kg
數量
SP蛋糕起泡劑4kg(喜配多)
優良的乳化與起泡作用,增大體積、使麵糊有良好安定性、 防止老化,對使用轉化糖槳的製品也能發揮好效果。 建議用量:依蛋糕用蛋量3~10%
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900g
數量
麥精糖漿900g(卡羅)
能有效抑制澱粉老化及離水, 增加產品的安定性以維持新鮮度, 能耐酸鹼及高溫下加工,可取代蔗糖的用量, 甜度只有蔗糖的40%,降低原有食品的甜膩度, 增加清淡美味的口感,透明度高、不易著色, 改善乳化性和吸油率。
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280g
數量
小蘇打粉280g(日正)
食品級小蘇打粉,烘培西點的添加物、 放置冰箱內可消除異味、燙青菜時放入少許可使菜色鮮綠。 本品可用於各類食品中視實際需要適量使用。
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500g
數量
星空愛素糖(巴糖醇)500g
重量:500g±5% 用途:品質改良用、釀造用及食品製造用劑、甜味劑 抗濕性高、拉絲性強,甜度是蔗糖一半。
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500g
數量
赤藻糖醇500g
用途:品質改良用、釀造用及食品製造用劑、甜味劑 白色結晶、有清涼感、無苦澀餘味,甜味接近蔗糖, 穩定性高、無吸濕性。
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650ml
數量
烤盤油650ml(卡羅)
淨重:630±15ml 採用不飽和脂肪酸、天然植物芥花油脂萃取, 不含化學色素香料,可噴灑於產品表面增加亮澤度及誘食性, 微細噴頭可少量均勻分布烤盤四周,能防沾,使用方便。
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600ml
數量
統清-脫模烤盤油600ml
取代傳統塗抹用法,便利、均勻、省時、省油, 噴灑模具、烤盤等,可防止發酵或靜置麵糰時沾黏, 脫模方便快速,保持完整性。
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15g/20粒/包
數量
粿加蕉(原味) 15g*20粒/盒
適用於各式中西式點心或麵包點心等糕點的內餡,可直接食用,也可代替一般麻糬使用。
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5斤
數量
紅豆餡(餅用)5斤-麥之田#E0003-2
嚴選萬丹特產之國寶級獨特風味紅豆 煮起來紅豆香味濃郁 質感酥鬆且皮薄、易熟 品質相當優良,風味更是獨特。
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100入/包
數量
自黏袋(塗鴉鳳梨)8*8cm 100入 BP4305
【尺寸】8*8+4cm。 【耐熱溫度】70℃。 可包裝西點餅乾、小點心、果乾等點心。
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20g*2入
數量
日式茶碗蒸蛋粉-魚板玉米20g*2入
內容物:20gX2入 無添加人工色素防腐劑,適用於茶碗蒸、泡飯等。
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20g*2入
數量
日式茶碗蒸蛋粉-香菇碗豆20g*2入
內容物:20gX2入 無添加人工色素防腐劑,適用於茶碗蒸、泡飯等。
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5個/包
數量
德麥原味貝果5個/包-需冷凍
重量:80g±3% 選用日本麵粉、紐西蘭奶油, 外觀Q彈飽滿、光滑油亮,皮薄心軟、組織蓬鬆。
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55g
數量
爆米花55g(鹹)
素食者可食、非基因改造,烤肉、活動必備點心, 家庭劇院、聊天最佳良伴。
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55g
數量
爆米花55g(甜)
素食者可食、非基因改造,烤肉、活動必備點心, 家庭劇院、聊天最佳良伴。
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180g
數量
海苔南瓜酥+紫山藥綜合包180g
內容物:紫山藥酥18gX5包、海苔南瓜酥18gX5包 素食可食、口感酥脆,綜合口味一次滿足2種口味。
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300g
數量
日香冬筍餅300g
數量:20入 特選南投竹山鮮嫩幼筍製成,百吃不厭、風味獨特。
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300g
數量
日香牛蒡餅300g
數量:20入 採用台南佳里優選牛蒡根粉, 牛蒡在日本有「東洋參」之稱, 風味獨特、百吃不厭。
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160g
數量
阿根廷葡萄乾160g
全素可食,特大有籽葡萄乾 嚴選大粒品質良好的葡萄, 保留營養成份、不含反式脂肪。
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