※一杯量米杯水=150公克=150cc
調理方式：
茶碗蒸-將1包調理包(20g)倒入容器內加2杯半水(量米杯，冷水或溫水皆可)，攪拌至調理包完全溶解，再加入3顆蛋攪拌至完全均勻，一定要覆蓋上保鮮膜。
1.電鍋蒸煮法：將半杯水(量米杯)倒入外鍋內，置入底墊，將調好的茶碗蒸粉置入鍋內按下開關，待開關跳起即可。
2.蒸鍋或炒菜鍋蒸煮法：鍋內放置底墊加水至滿底墊，將調好的茶碗蒸粉置入鍋內，開中火蒸煮約15分鐘即可。
煮粥-
將5杯水(量米杯)放入鍋內，再倒入1包調理包(20g)攪拌均勻煮開，再加入1碗飯，並依個人口感對於米粒軟硬度喜好，約煮15至20分鐘即可。
※每包茶碗蒸粉做煮粥所需水量為750公克。
高湯粉[麥芽糊精、鹽、糖、味甘寶(L-麩酸鈉、胺基乙酸、L-天門冬酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉)、
L-麩酸鈉、馬鈴薯澱粉、二氧化矽、香菇香料(香菇抽出物、糊精、鹽、L-麩酸鈉、焦糖色素、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、醋酸澱粉、酵母抽出物]、
高麗菜(高麗菜、葡萄糖)、紅蘿蔔(紅蘿蔔、葡萄糖)、香菇、青豆仁
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