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(正)高級牛奶巧克力風味片1kg

$235

巧克力漿2.5kg(福汎)

$325

可可粉200g(惠昇)

$150

可可粉-防潮高脂1kg(大輝)

$640

深黑可可粉1kg-大輝

$480

(正)高級優格巧克力片1KG

$235

酷萊客巧克力醬670g

$130

(正)巧克力漿680g(金杯)

$110

西餅巧克力粒250g

$70

(金)巧克力米黑300g

$60

(金)巧克力米彩色300g

$60

VIVO水滴代可可脂巧克力500g/包

$160

好時脆皮巧克力醬7.25oz(205g)

$165

可可粉5kg(戴菲小鷹)

$2,480

可可粉15g*10包/惠昇

$155

可可粉-高脂5kg(大輝)

$2,685

好時100%純可可粉453g

$400

水晶純可可粉140g(信明)

$120

法芙娜頂級純可可粉1kg

$1,180

OREO奧利奧餅乾碎塊1kg

$305
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(正)高級牛奶巧克力風味片1kg

踰50年台灣巧克力品牌,以生產不同用途之多元化巧克力為主。 可將巧克力切小丁塊加熱溶解,慢速攪拌避免產生氣泡與結粒,將溶解好的巧克力加入蛋糕體或倒入模具冷卻凝固,即可完成。

巧克力漿2.5kg(福汎)

烘焙甜點、冰品飲品調理淋醬使用。

可可粉200g(惠昇)

適用於蛋糕、冰淇淋、餅乾、奶酪、果凍、布丁、提拉米蘇、飲品等各式餐點表層裝飾使用。

可可粉-防潮高脂1kg(大輝)

風味濃郁,抗潮性高,成品儲存於冰箱不易潮濕。 適合作為外覆松露巧克力或灑於各種甜點表面裝飾。

深黑可可粉1kg-大輝

適用於製作蛋糕、餅乾、各式餐點或調飲用。 無糖無奶精,健康好安心。 美味不設限,可用於飲品或是餅乾蛋糕使用,增加可可香味及口感。 顏色偏深黑色,可用來調色用。

(正)高級優格巧克力片1KG

1.隔水加熱溶解,內盆溫度40℃~45℃左右,或以微波爐低溫分段溶解,不用直火或持續續加熱,以免造成性狀改變油質分離現象。 2.溶解後直接用於產品表面做披覆,或是倒置容器裡,製作各式可愛圖案。

酷萊客巧克力醬670g

100%比利時製造,成份特別添加黑巧克力 香醇濃郁的可可風味讓人回味無窮。

(正)巧克力漿680g(金杯)

此款巧克力漿可與親水性原料快速混合均勻,操作方便、變化多樣

西餅巧克力粒250g

從可可樹種植、採收、發酵、經過精細研磨工法 純天然的高品質巧克力。

(金)巧克力米黑300g

從可可樹種植、採收、發酵、經過精細研磨工法 純天然的高品質巧克力。

(金)巧克力米彩色300g

五彩繽紛,色澤亮麗 採用純正可可脂製成。

VIVO水滴代可可脂巧克力500g/包

多功能VIVO免調溫代可可脂系列,日本不二製油技術監製。 提升口感及功能至調溫等級。 風味及品質不亞於歐洲巧克力, 口感滑順無黏蠟感。

好時脆皮巧克力醬7.25oz(205g)

美國HERSHEY’S巧克力第一大品牌 品質穩定,香醇濃郁,純正風味,風行全球 各大知名冰品與冰淇淋專賣店指定使用及喜愛的品牌

可可粉5kg(戴菲小鷹)

戴菲小鷹高脂可可粉是國內烘焙業的第一品牌,甚至已經成為可可粉的代名詞! 研發出色、香、味符合國人口味,且品質穩定的「戴菲小鷹」可可粉,供國內外愛用者使用。

可可粉15g*10包/惠昇

本產品採用非洲迦納可可豆製造,可可油脂高,較不易受潮。 好媽媽濃純可可粉,是從可可樹結出的果實裏取出的可可豆 經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱可可餅) 由可可餅脫脂粉碎之後的粉狀物,即為可可粉。

可可粉-高脂5kg(大輝)

大輝頂級沖泡純可可粉是由世界最大的瑞士可可粉公司生產 產品符合美國、歐盟、日本、德國與瑞士食品相關規範,通過多項檢測。 提供給消費者平價、高品質的可可粉產品。

好時100%純可可粉453g

美國HERSHEY’S巧克力第一大品牌 品質穩定,香醇濃郁,純正風味,風行全球 各大知名冰品與冰淇淋專賣店指定使用及喜愛的品牌

水晶純可可粉140g(信明)

採收天然可可豆曬乾,經過專業設備烘培、蘑粉而成 100%純可可粉,不含防腐劑,無人工添加劑

法芙娜頂級純可可粉1kg

VALRHONA頂級可可粉採用100%純可可製成,富含21%純天然可可脂 所呈現出的濃郁香醇口感以及天然紅棕色澤,非一般市售加入植物油的可可粉可比擬 運用於甜點中,可充分展現出可可飲品迷人獨特的味覺感受

OREO奧利奧餅乾碎塊1kg

不含香草夾餡,口感酥脆,大小適中 讓您輕鬆將消費者喜愛的OREO 變化成飲料與甜品的裝飾、內餡、脆底