用途:用於麵包、小西點、蛋糕、餅乾、核果等之披覆用並可與軟質系列之巧克力混合,
調整軟硬度,製作更高級之鏡面巧克力使用,融點低、化口性佳。
特級砂糖、氫化棕櫚仁油、可可粉、氫化棕櫚油、全脂奶粉、卵磷脂、食鹽、香料、香莢蘭醛
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