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葛巴倪瑪斯卡邦乳酪500g
$245
鮮奶油乳酪1kg(法國燈塔)
$285
北海道Luxe鮮奶油乳酪1kg
$750
澳洲袋鼠乳脂起士2公斤
$580
馬斯卡邦乳酪500g(TATUA)
$205
酸奶油500g(TATUA)
$165
卡米爾陽光帕瑪森乳酪粉227g
$170
小雪印植物奶油160g
$95
台農鮮奶936cc
$78
長春(紫)打發專用脂1L-Whipping
$130
長春(黃)甜點專用脂1L-Baking/Filling
$145
長春(綠)烹調專用脂1L-C00king
$145
長春(桃)蛋糕專用脂1L-Whipping
$150
藍米勒動物性鮮奶油1L
$270
戀職人鮮奶936ml
$80
安佳1kg Parmesan(包)-請冷藏
$660
寶宏天然切達起司絲500g
$165
寶宏帕米桑起司絲500g
$220
安佳1kg鮮奶油乳酪/條
$250
安佳帕瑪森起司粉 90g
$105
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500g/盒
數量
葛巴倪瑪斯卡邦乳酪500g
新鮮不添加鹽,有著天然甜味和奶香, 口感濃郁滑順,略帶點酸味, 是製作義大利甜點提拉米蘇的原料。
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1kg/盒
數量
鮮奶油乳酪1kg(法國燈塔)
純淨天然的放牧環境,提供了優良品質的來源, 濃醇乳香及乳酪特有的酸味,質地綿密細緻, 口感清爽柔滑,含著淡淡榛果的清新風味。
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1kg/盒
數量
北海道Luxe鮮奶油乳酪1kg
嚴選100%北海道牛乳製作而成, 香濃柔滑的口感入口即化, 適用於各式甜點、起司蛋糕。
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2kg/盒
數量
澳洲袋鼠乳脂起士2公斤
來自澳大利亞的新鮮牛奶製成, 口感細膩順滑,質地鬆軟易打發, 適用於製作各種起司蛋糕甜點, 直接塗抹在麵包上,也非常好吃。
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500g/包
數量
馬斯卡邦乳酪500g(TATUA)
一種柔軟而柔軟的義大利式奶油乾酪, 味道濃郁,順滑易於塗抹, 也可以運用在義大利調味飯,芝士蛋糕、慕斯以及蛋糕夾層。
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500g/包
數量
酸奶油500g(TATUA)
一種經過培養的柔軟而呈現乳脂狀的酸奶油,具有可口的濃郁風味。 冰箱中的必備品,使用壽命長,穩定且柔軟光滑。 能佐墨西哥玉米片和烤奶酪,或是蛋糕、湯和沾醬。
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227g/罐
數量
卡米爾陽光帕瑪森乳酪粉227g
香氣濃郁,在料理中常扮演調味料的角色。 可以直接灑在義大利麵、披薩外, 也可撒在麵糰食品、湯品或沙拉上頭, 完全融合在搭配的素材中,為整道料理增添濃醇與甘美。
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160g/盒
數量
小雪印植物奶油160g
脂肪抹醬油低脂低鹽,熱量比一般動物性奶油少一半以上, 不含膽固醇,不會增加身體負擔,日常使用更健康呢! 脂肪抹醬100%日本原裝進口,經數十年不斷創新研究, 在食品市場已連續數年取得全日本領導品牌(Top1.)地位。
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936cc/罐
數量
台農鮮奶936cc
取自健康的乳源,生產高品質的低溫乳、保久乳及煉乳。 自1969年來累積數十年專業乳品製造經驗,農會品質保證。 口味多樣、質優味美,為國內玻璃瓶裝保久乳領導品牌。 保久乳採超高溫殺菌及連續靜水壓滅菌塔滅菌生產,保證不添加防腐劑。
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1L/罐
數量
長春(紫)打發專用脂1L-Whipping
使用前請上下輕輕搖晃均勻。適用於烘焙打發、飲品調製等, 打發後之鮮奶油須冷藏保存,以確保品質,並請盡快使用。 自然香醇的乳香風味,口感綿密,甜度適中, 冷藏隨取隨用,操作便利,無菌包裝,衛生安全。
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1L/罐
數量
長春(黃)甜點專用脂1L-Baking/Filling
使用前請上下輕輕搖晃均勻。 適用於甜點烘焙、夾餡裝飾、麵糰製作等。無糖,運用、操作無限可能, 增加甜點膨脹量,打發率較動物鮮奶油多,縮短烘烤時間,含天然牛奶, 乳香自然,口感清爽,無反式脂肪與防腐劑,專業TBA包裝保存完整風味。
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1L/罐
數量
長春(綠)烹調專用脂1L-C00king
使用前請上下輕輕搖晃均勻。 適用於濃湯烹煮、白醬製作、義大利麵醬汁調製等, 打發後之鮮奶油須冷藏保存,以確保品質,並請盡快使用。
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1L/罐
數量
長春(桃)蛋糕專用脂1L-Whipping
使用前請上下輕輕搖晃均勻。 適用於蛋糕抹面、裱花裝飾、烘焙打發、飲品調等, 打發後之鮮奶油須冷藏保存,以確保品質,並請盡快使用。
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1L/罐
數量
藍米勒動物性鮮奶油1L
乳脂肪含量:38% 成分100%純鮮奶油,簡單且無任何添加, 風味香醇濃郁、口感細緻、好操作, 易打發、耐酸、耐高溫、穩定性佳, 具有豐富的奶油風味和質地。
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936ml/罐
數量
戀職人鮮奶936ml
100%成分無調整- 喝得到自然原味「戀職人鮮奶」嚴選台灣最優質純淨的酪農家乳源, 每日限量生產,以用心與專業,堅持100%成分無調整,喝得到自然原味與生乳的完整營養。 成分無調整鮮奶,符合CNS國家標準的100%純生乳,不可有額外添加物,且乳脂不經過調整, 才能在包裝上訴求「無調整」。維持穩定的乳脂率是做無調整鮮奶最重要的關鍵。 「健康的乳牛採食均衡的日糧,才能產出成分品質在正常範圍內的生乳。」 酪農除了投入更多心力,還必須以追求品質好為優先,如同為了追求高品質,不斷努力付出的“職人精神”。
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1kg/包
數量
安佳1kg Parmesan(包)-請冷藏
奶素可食用,適用於各式烘焙或餐飲調理增加風味使用, 例:蛋糕、餅乾、麵食類、米飯類、燒烤類等。
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500g/包
數量
寶宏天然切達起司絲500g
可鋪灑於比薩、焗烤料理、義大利麵及麵包表面、三明治夾層。烘烤後即可食用。
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500g/包
數量
寶宏帕米桑起司絲500g
具有獨特濃厚的香氣、熟成乾酪的果香味, 易鋪灑於表面並均勻上色。
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1kg/條
數量
安佳1kg鮮奶油乳酪/條
安佳奶油乳酪的乳香濃郁,且帶有淡淡的乳酸風味與果香, 因此,特別適用於蔓越莓、草莓、或小藍莓等強調水果酸與蜂蜜香氣的乳酪蛋糕。 亦適用於.慕斯.月餅餡料.麵包餡料,乳酪醬、沙拉醬汁等。
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90g/罐
數量
安佳帕瑪森起司粉 90g
奶素可食用,適用於各式烘焙或餐飲調理增加風味使用, 例:蛋糕、餅乾、麵食類、米飯類、燒烤類等。
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