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洽發三代全麥粉(全穀粒)22kg
$880
寶島太白粉 1kg(日正)
$89
杏仁粉(馬卡龍用)454g
$180
Marino麥芽精粉100g
$75
紫心地瓜粉(甘薯)200g(惠昇)
$125
茱麗安酷林姆粉1KG(永詮)
$200
麻糬麵包粉1kg
$180
鷹牌玉米澱粉600g
$27
戰船牌玉米粉400g
$35
鷹牌樹薯澱粉600g
$27
風車牌馬鈴薯澱粉600g
$45
全脂奶粉1kg(OPEN)26%
$200
全脂奶粉3kg(OPEN)26%
$580
馬鈴薯泥粉500g(可果美)
$210
快煮義大利玉米粉375g
$85
滿點裸麥粉1kg
$125
太白粉 500g (同安堂)
$32
麵包粉170g 仙知味
$26
樹薯粉 500g (同安堂)
$32
澄粉 25kg/袋
$1,480
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22kg
數量
洽發三代全麥粉(全穀粒)22kg
適用於全麥麵包、各種全麥製品
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1kg
數量
寶島太白粉 1kg(日正)
由樹薯塊根研磨水洗、乾燥而成,沾炸牛排、豬排等油炸物, 炒菜、湯頭芶芡皆美味。
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454g
數量
杏仁粉(馬卡龍用)454g
※此為烘焙用杏仁粉。 馬卡龍專用杏仁粉質地較一般杏仁粉細緻, 適量的使用杏仁粉不但能增加香氣,更能使成品變得酥鬆。
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100g
數量
Marino麥芽精粉100g
用發芽大麥製作而成,含有礦物質及微量元素, 醣與蛋白質作用後,產生風味及香氣, 烘烤過程中更能幫助上色,提供麵包烘焙製作的穩定性。
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200g
數量
紫心地瓜粉(甘薯)200g(惠昇)
本產品可直接添加於鮮奶、豆漿、各式沖泡穀粉中,增添風味, 亦可用於製作各式烘焙食品、麵包與糕點內餡、饅頭、地瓜圓、冰淇淋、奶酪等。
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1kg
數量
茱麗安酷林姆粉1KG(永詮)
操作簡單、快速,降低生產成本,耐冷藏、冷凍、可烘焙, 帶點雞蛋及牛奶風味,搭配不同口味原料做出不同口味的酷林姆粉 (如添加可可粉可做成巧克力口味酷林姆粉)
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1kg
數量
麻糬麵包粉1kg
麵包外酥內軟,低脂低糖低熱量,美味又健康。
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600g
數量
鷹牌玉米澱粉600g
適用各式料理、酥炸、勾芡、烘焙、布丁、甜點等。
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400g
數量
戰船牌玉米粉400g
可用來做拔絲香蕉、布丁、派、各式料理、烘焙、甜點使用等。
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600g
數量
鷹牌樹薯澱粉600g
適用各式料理、酥炸、勾芡、烘焙、布丁、甜點等。
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600g
數量
風車牌馬鈴薯澱粉600g
荷蘭原裝進口,黏度高、吸水性好、易於溶解, 是每家中餐館必備的原料。
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1kg
數量
全脂奶粉1kg(OPEN)26%
溶解性佳、流動性佳 高乳脂、乳香濃郁
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3kg
數量
全脂奶粉3kg(OPEN)26%
溶解性佳、流動性佳 高乳脂、乳香濃郁
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500g
數量
馬鈴薯泥粉500g(可果美)
料理界的魔法師,省力省時的便利好幫手, 可常溫保存,整粒馬鈴薯製成,省去前置步驟。
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375g
數量
快煮義大利玉米粉375g
義大利玉米粉 Polenta 為義大利北方的代表性菜餚, 使用乾燥煮熟後的玉米研磨成粉製成。
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1kg
數量
滿點裸麥粉1kg
滿點純裸麥粉含小麥沒有的半纖維素,富含膳食纖維, 另外又稱為黑裸麥、黑麥,是翻譯不同而已,其實都一樣。
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500g
數量
太白粉 500g (同安堂)
中西菜餚調羹、勾芡、油炸用。 冰淇淋、布丁、軟糕的調配材料。
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170g
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麵包粉170g 仙知味
用於雞排、豬排、牛排、魚排、起司燒、馬鈴薯燒等炸物裹粉使用。
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500g
數量
樹薯粉 500g (同安堂)
成品具Q黏彈性,如娘惹糕、肉圓。
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25kg
數量
澄粉 25kg/袋
無筋麵粉又稱澄麵、澄粉。 中式糕餅或點心的粉皮,廣式蝦餃、粉皮,蒸熟晶瑩剔透。 作用就像西式糕點裡的明膠或洋菜。
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