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洽發三代全麥粉(全穀粒)22kg

$880

寶島太白粉 1kg(日正)

$89

杏仁粉(馬卡龍用)454g

$180

Marino麥芽精粉100g

$75

紫心地瓜粉(甘薯)200g(惠昇)

$125

茱麗安酷林姆粉1KG(永詮)

$200

麻糬麵包粉1kg

$180

鷹牌玉米澱粉600g

$27

戰船牌玉米粉400g

$35

鷹牌樹薯澱粉600g

$27

風車牌馬鈴薯澱粉600g

$45

全脂奶粉1kg(OPEN)26%

$200

全脂奶粉3kg(OPEN)26%

$580

馬鈴薯泥粉500g(可果美)

$210

快煮義大利玉米粉375g

$85

滿點裸麥粉1kg

$125

太白粉 500g (同安堂)

$32

麵包粉170g 仙知味

$26

樹薯粉 500g (同安堂)

$32

澄粉 25kg/袋

$1,480
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洽發三代全麥粉(全穀粒)22kg

適用於全麥麵包、各種全麥製品

寶島太白粉 1kg(日正)

由樹薯塊根研磨水洗、乾燥而成,沾炸牛排、豬排等油炸物, 炒菜、湯頭芶芡皆美味。

杏仁粉(馬卡龍用)454g

※此為烘焙用杏仁粉。 馬卡龍專用杏仁粉質地較一般杏仁粉細緻, 適量的使用杏仁粉不但能增加香氣,更能使成品變得酥鬆。

Marino麥芽精粉100g

用發芽大麥製作而成,含有礦物質及微量元素, 醣與蛋白質作用後,產生風味及香氣, 烘烤過程中更能幫助上色,提供麵包烘焙製作的穩定性。

紫心地瓜粉(甘薯)200g(惠昇)

本產品可直接添加於鮮奶、豆漿、各式沖泡穀粉中,增添風味, 亦可用於製作各式烘焙食品、麵包與糕點內餡、饅頭、地瓜圓、冰淇淋、奶酪等。

茱麗安酷林姆粉1KG(永詮)

操作簡單、快速,降低生產成本,耐冷藏、冷凍、可烘焙, 帶點雞蛋及牛奶風味,搭配不同口味原料做出不同口味的酷林姆粉 (如添加可可粉可做成巧克力口味酷林姆粉)

麻糬麵包粉1kg

麵包外酥內軟,低脂低糖低熱量,美味又健康。

鷹牌玉米澱粉600g

適用各式料理、酥炸、勾芡、烘焙、布丁、甜點等。

戰船牌玉米粉400g

可用來做拔絲香蕉、布丁、派、各式料理、烘焙、甜點使用等。

鷹牌樹薯澱粉600g

適用各式料理、酥炸、勾芡、烘焙、布丁、甜點等。

風車牌馬鈴薯澱粉600g

荷蘭原裝進口,黏度高、吸水性好、易於溶解, 是每家中餐館必備的原料。

全脂奶粉1kg(OPEN)26%

溶解性佳、流動性佳 高乳脂、乳香濃郁

全脂奶粉3kg(OPEN)26%

溶解性佳、流動性佳 高乳脂、乳香濃郁

馬鈴薯泥粉500g(可果美)

料理界的魔法師,省力省時的便利好幫手, 可常溫保存,整粒馬鈴薯製成,省去前置步驟。

快煮義大利玉米粉375g

義大利玉米粉 Polenta 為義大利北方的代表性菜餚, 使用乾燥煮熟後的玉米研磨成粉製成。

滿點裸麥粉1kg

滿點純裸麥粉含小麥沒有的半纖維素,富含膳食纖維, 另外又稱為黑裸麥、黑麥,是翻譯不同而已,其實都一樣。

太白粉 500g (同安堂)

中西菜餚調羹、勾芡、油炸用。 冰淇淋、布丁、軟糕的調配材料。

麵包粉170g 仙知味

用於雞排、豬排、牛排、魚排、起司燒、馬鈴薯燒等炸物裹粉使用。

樹薯粉 500g (同安堂)

成品具Q黏彈性,如娘惹糕、肉圓。

澄粉 25kg/袋

無筋麵粉又稱澄麵、澄粉。 中式糕餅或點心的粉皮,廣式蝦餃、粉皮,蒸熟晶瑩剔透。 作用就像西式糕點裡的明膠或洋菜。