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魯肉粉600g(新光)
$165
魯肉粉30g(新光)
$18
醃鹹豬肉粉30g(新光)
$30
肉桂粉1kg(新光)
$380
月桂葉4g-新光
$70
豆蔻粉 25g (新光)
$70
胡椒蝦香料 600g(新光)#28-五辛素
$300
孜然粉32g(新光)
$50
胡椒蝦香料30g(新光)
$28
蛤蜊精粉600g(新光)#36
$185
小茴香粉1kg(新光)
$275
香蒜粉1kg(新光)
$250
百草粉24g-新光
$65
薑黃粉250g(新光)
$205
薑黃粉1kg(新光)
$305
丁香粉600g(新光)#21-全素
$540
泰式檸檬蝦香料30g(新光)
$30
奧勒岡葉250g(新光)
$265
肉桂棒14g-新光
$70
墨西哥香料28g(新光)
$65
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600g
數量
魯肉粉600g(新光)
適用於醃漬肉類、餡料調味、燉煮肉燥。
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30g
數量
魯肉粉30g(新光)
適用於滷肉調味。
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30g
數量
醃鹹豬肉粉30g(新光)
建議一包可醃漬1800公克(約3斤)的肉品,加入少許 高粱酒或米酒、醬油及適量蒜頭予以醃漬,放入冷藏前 建議先按摩肉品約5分鐘,再放入冰箱領藏12小時以上。
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1kg
數量
肉桂粉1kg(新光)
嚴選來自越南北部一級產區之原生肉桂, 其富含肉桂香油脂,香氣濃郁飽滿,且帶有些許辛辣氣息。
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4g
數量
月桂葉4g-新光
月桂有甜美的植物香酯味,且帶點肉豆蔻及梓腦的味道,新鮮的月桂葉有點苦澀,但完全乾燥的月桂葉具有強烈的香味,在法國和地中海料理,月桂都是不可或缺的香草。
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25g
數量
豆蔻粉 25g (新光)
肉豆蔻味道深沈,苦甜中帶有木質的滋味如松木、丁香味,非常具有大地風味,適合混合其它香料,如五香,滷包等,但使用時都只放一點點的量即可。
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600g
數量
胡椒蝦香料 600g(新光)#28-五辛素
適用於海鮮類之烹調;除了蝦子之外,也適用於其他硬殼類海鮮之料理及調味。
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32g
數量
孜然粉32g(新光)
孜然又名安息茴香;別為藏茴香,原產於中亞、伊朗一帶。 其口感風味極為獨特,氣味芳香而濃烈;能去腥除肉類腥羶如羊肉等腥味重料理之用。"
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30g
數量
胡椒蝦香料30g(新光)
適用於海鮮類之烹調;除了蝦子之外,也適用於其他硬殼類海鮮之料理及調味。
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600g
數量
蛤蜊精粉600g(新光)#36
適用於各式火鍋類,湯類,粥品及麵類的湯底。
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1kg
數量
小茴香粉1kg(新光)
適用於麵包、酸甜調味汁、鹹味辛香料綜合配方、和燉肉或蔬菜等燉煮料理之中。
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1kg/包
數量
香蒜粉1kg(新光)
適用於肉類加工、蒸煮魚肉及各種醬醋調味上, 可去腥味及增添香氣, 也適用於西式烘焙食品,如麵包及蛋糕上。
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24g
數量
百草粉24g-新光
適用於各式燒、滷、煮料理,尤其是肉類的醃漬、烹調等。 廣泛使用於各式中式菜餚及醬汁,或是醬料。
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250g
數量
薑黃粉250g(新光)
薑黃是薑家族的成員之一,有著薑味、木質香氣及柑橘香, 嚐起來又帶有麝香味的溫暖風味, 薑黃的特點可融合其他辛香料的味道, 讓整體風味更加順口及美味, 除了可作為調味料也作染料,最常用來作咖哩料理及薑黃飯。
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1kg
數量
薑黃粉1kg(新光)
薑黃是薑家族的成員之一, 又稱鬱金粉有著薑味、木質香氣及隱隱的柑橘香, 嚐起來又帶有麝香味的溫暖風味, 薑黃的特點是可融合其他辛香料的味道, 讓整體風味更加順口及美味, 除了可作為調味料也作染料,最常用來作咖哩料理及薑黃飯。
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600g
數量
丁香粉600g(新光)#21-全素
新光牌丁香粉係精選優質丁香, 經古法烘焙研磨,香氣更加濃郁飽滿。 丁香粉的特殊香味,特別適合搭配甜食。 可作為燉滷、醃漬的香料之一。
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30g
數量
泰式檸檬蝦香料30g(新光)
適用於各式海鮮料理調味,如鮮蝦,風螺及炸魚排。
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250g
數量
奧勒岡葉250g(新光)
奧勒岡又稱披薩草,風味是溫暖且味道強烈、帶有檸檬香, 在義大利料理上應用廣泛,特別是義大利麵醬、披薩及烤蔬菜等, 而在烹調希臘風味烤肉串、烤魚及料理沙拉時,奧勒岡也是最受歡迎的香草。
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14g
數量
肉桂棒14g-新光
嚴選來自越南北部一級產區之原生肉桂,其富含肉桂香油脂,香氣濃郁飽滿,且帶有些許辛辣氣息。
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28g
數量
墨西哥香料28g(新光)
新光牌墨西哥香料融和了多種香草與香辛料;所調製成的墨西哥家常料理調味料,香氣奔放而明朗,且帶點辛香醎味口感,能刺激人們味蕾,令人食指大動。
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