適用於搭配水果、菇類、餅乾、麵包等。
巴氏殺菌牛乳、乳脂、鹽、乳酸菌(Stretococcus thermophilus、Lactobacillus acidophilus)、青黴菌(Penicillium candidum)、凝乳酵素、青黴菌(Penicillium Roqueforti)
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