材料：
五花肉(牛肉)約5斤長條狀、飯寶料理包、醬油360cc
料理方法：
1.五花肉切成長條狀，大約15等份長方形。
2.放入滾水中川燙5分鐘，約7-8分熟。
3.將肉撈起，浸泡冷水中冷卻。
4.冷卻後取出，切成扣肉片狀大約1cm寬。
5.將已完成之扣肉片放入燉鍋中，並加入調理包、醬油、冷水2520cc，一起放入鍋中攪勻並煮沸後，調為慢火煮90分鐘，即可食用。
蔥酥、冰糖、葡萄糖、鹽(氯化鈉99%以上(乾基))、味素、雞粉(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(含迷迭香萃取物)、香料、酵母粉(含鹽)、雞油(含迷迭香萃取物)、棕櫚油(含抗氧化劑(第三基丁氫醌))、調味料(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二納、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二納)、胡椒)、紅麴粉
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＊請置於常溫陰涼處，開封後請儘速料理完畢。
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