每600g約可還原80~100倍的高湯底,如100g的香菇精粉可使用8000~10000cc的水。
需先備水並待水滾後加入調理過的食材(如蔬果、魚肉需去皮或切塊則需先處理),開大火讓湯水煮沸後再加入高湯粉煮至熟透即可。
味素(L-麩酸鈉)、麥芽糊精、鹽、干貝素、DL-胺基丙酸、冰糖、玉米澱粉、香菇粉調味料(糊精、香菇萃取物)、I+G、醬油粉、醋磺內酯鉀
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