砂鍋粉絲煲
材料：粉絲4把、香菇4朵、蝦仁少許、螃蟹2隻、白菜半顆、肉片150g、高湯3杯
調味料：鹽、醬油、胡椒、香菜、蔥末各少許
做法：
1.螃蟹去除內臟，洗淨剁塊，白菜、肉片分別切絲，香菇去蒂切絲，粉絲泡軟切成5公分左右。
2.起油鍋、爆香蔥末，加入蝦仁、白菜、香菇絲、肉絲炒熟，再加入粉絲後倒入高湯及調味料煮開。
3.將步驟2移入砂鍋中，再放上螃蟹，開大火煮5分鐘鋪上香菜即可。
螞蟻上樹
材料：粉絲2把、絞肉75g、蔥末2小匙、薑末2小匙、辣豆瓣醬1大匙
調味料：水(量米杯)1杯、鹽3/4匙、醬油2大匙、糖1小匙
做法：
1.粉絲浸泡3分鐘軟化後備用。
2.沙拉油2大匙燒熱，將絞肉及蔥末、薑末、辣豆瓣醬炒至熟，再放入粉絲、水、鹽、醬油、糖後改成小火，燜煮3~5分鐘即可。
馬鈴薯澱粉、豌豆澱粉、綠豆澱粉、水
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