【蛋黃液】
麵包、蛋塔、蛋黃醬(美乃滋)、焦糖布丁、冰淇淋、甜點、醬汁、麵團等，適用於中西式料理及烘焙用原料。
本品使用時免過濾、可直接刷面烘焙。解決手工打蛋或一般液蛋，過濾時蛋黃易產生異味及損耗過多的問題。
【蛋白液】
1.家庭用料理可依個人喜好使用，如煮火鍋時將蛋白放在大湯勺中煮熟，即可食用。
2.適用於製作蛋糕、麵包、糖霜、餅乾、法國吐司、肉捲、蛋餅等。
3.可在食物或炸前塗抹於外層，亦是何以吵的方式烹煮。
需將蛋白打發使用者，冷藏取出溫度於0~12℃間，直接使用不可回溫。且不可低速攪拌，請直接以中高速打發。
蛋黃液：雞蛋蛋黃液(約50顆雞蛋的蛋黃)、砂糖
蛋白液：雞蛋蛋白液(約30顆雞蛋的蛋白)
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(4) 產品已超過7天鑑賞期。
＊本產品不可生飲，使用前請先搖勻，開封後冷藏儲存環境下有效期限為2天。
＊需冷藏7℃以下，離冷藏是請勿超過半小時，保存期間指開封前在7℃以下可保存天數，開封後請盡快使用以確保品質。
＊過敏原：本產品含有雞蛋其製品，不適合對其過敏體質者食用。
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