打漿好的糯米漿水及粿類濃綢汁液,倒入粿袋內,經過重壓程序,可使漿水滲出,粿粹便會流在袋內了,需注意切忌太乾以免影響口感及Q度。
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*傳統擠壓方式釋出水份,需注意圓周均勻適當擠壓,切勿單點過度擠壓,會使粿袋有破裂疑慮。
*日常清洗浸泡中性洗劑後,晾乾即可,妥善保存,避免霉化,表面泛黃或有氣味無法清洗還原,建議更換新品。