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煮食前一天解凍,將水以大火燒至沸點時,將水搖動珍珠緩慢倒入熱水中,等珍珠浮起關小火煮10~15分鐘, 原熱水放置約15~20分鐘後用冷水沖洗,隨即以少許果糖攪勻即可食用。
樹薯澱粉、水、焦糖色素、羧甲基纖維素鈉
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