卡羅水晶粉(一代)2kg

【水晶粽】
1.將麥精糖漿100g加水110~160g煮至沸騰後，與水晶粉100g拌勻 。
2.拌好之麵糊倒入模具，以蒸籠大火蒸20分鐘。
3.蒸完後趁熱塑形即可。

【水晶月餅】
1.將麥精糖漿150g加水150~165g煮至沸騰後，與水晶粉100g拌勻。
2.拌好之麵糊倒入模具，以蒸籠大火蒸20分鐘。
3.冷卻後，即可包餡、壓模。

葡萄糖、羥丙基磷酸二澱粉

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