烤布蕾粉1kg/包(惠昇)

【烤布蕾】
1.將400ml鮮奶及400ml鮮奶油倒入鍋中煮開。
2.轉小火後，慢慢加入100g烤布蕾粉，同時攪拌1~2分鐘。
3.熄火後倒入容器中，冷卻1小時(不必冷藏)。
4.均勻灑上2號砂糖再以噴火槍將砂糖烤焦，即成美味烤布蕾。

【法式布丁】
1.將800ml鮮奶倒入鍋中煮開。
2.轉小火後，慢慢加入100g烤布蕾粉，同時攪拌1~2分鐘。
3.熄火後倒入容器中，放入冰箱冷藏。
4.食用時將布丁從模具中倒出，可依個人喜好淋上不同口味之糖漿即可。

砂糖、全脂奶粉、鹿角菜膠、刺槐豆膠、檸檬酸鈉、玉米糖膠、香料、食用色素黃色4、5號

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