1.需準備無糖豆漿3000cc(自製豆花比例為非基改豆300公克加水3000cc)。
2.豆花粉一包+冷開水300cc，攪拌均勻成豆花溶液。(豆花粉一包+冷開水240cc豆花成型比較固體、口感會比較Q)
3.豆漿煮沸後，降溫至85度，沖進攪拌均勻的豆花粉溶液中(豆花粉一定要攪拌均勻！不能有沉澱物！)。
4.倒入煮沸的豆漿後不可再移動或攪拌！立刻加蓋靜置40分鐘待豆花定型，才可進行降溫冷藏。
(豆漿要夠濃，不夠濃會影響豆花成型。)
樹薯粉(木薯粉)、地瓜粉(甘藷粉)、硫酸鈣(5%)、多磷酸鈉(5%)
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＊全素可食。
＊本產品使用富有礦物質的水為佳，使用無脫渣豆漿有可能影響凝結，所有器具皆不得有油漬。
＊常溫密封置於陰涼乾燥處。
＊本產品含有地瓜粉，製造過程可能殘留少量地瓜皮純屬正常，請安心使用。
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