<增香> 能使製品產後會有微微香草香味。
<增色> 在糊漿中加入卡士達粉調製產品可更顯的黃色外表。
<增鬆脆並能使製品定形> 在膨鬆類的糊漿中加入卡士達粉,經炸制後製品鬆脆而不軟癟,形態美觀。
<增強粘滑性> 在一些菜肴勾芡時加入卡士達粉,能產生粘滑性,具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。
玉米澱粉、精鹽、色素、乙基香莢醛、 醚類、芳香族醛類、木屬澱粉、阿拉伯膠
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*此產品非為麵包、布丁、奶油內餡調製粉。