1.清洗:輕柔、快速的將18穀重複洗2-3次即可。
2.水量:電子鍋建議1杯18穀加入1杯的水量。 (電鍋建議每1杯18穀加1.2杯的水量，外鍋為1.5-2刻度量米杯的水量。 *(請依據自家炊具和口感增減水量)
3.浸泡:18穀「無須浸泡」省時方便 。
4.增色:可在烹煮前，加入幾滴食用油，讓18穀晶瑩剔透，粒粒分明。
5.悶煮:剛煮好時不要急著掀蓋，悶個20-30分鐘，讓米粒充份吸水熟透。
6.鬆弛:煮熟後的米飯經過攪拌鬆散，可使水蒸氣散去，避免底部米飯太濕潤。
7.享用:盛入碗中，好好享用健康美味的18穀飯吧! *建議1杯18穀搭配1杯白米烹煮(可依個人喜愛加減白米的比例)。
成份：大麥仁(澳洲) 、糙米(台灣) 、麥片(澳洲) 、小米(中國) 、燕麥(澳洲) 、黑糯糙米(台灣) 、高粱米(澳洲) 、綠豆仁(泰國) 、白麥(澳洲)、豌豆仁(美國)、
紅扁豆(澳洲) 、 蕎麥(中國) 、發芽米片(台灣) 、紅小麥(美國) 、黑麥片(丹麥) 、紅高粱(澳洲) 、裸麥(美國) 、葵瓜子(中國)
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