做法 :
1.先將炸粉和水攪拌完成(內層比例＝粉100：水100：3隻蝦肉約60~70g；外層比例＝粉100：水120：2隻蝦肉約40~60g)。
2.以油溫約180℃油炸約3分至3分半即可，炸至肉品內部熟透外表呈金黃色即可。
麵粉(小麥粉)、玉米澱粉(非基因改造)、在來米粉、黏稠劑(磷酸二澱粉)、黏稠劑〈磷酸二澱粉、植物油脂(紅花籽油)〉、
無鋁泡打粉(酸性焦磷酸鈉、磷酸氫鈉、磷酸二澱粉、磷酸二氫鈣)、蛋清粉(蛋白粉、黏稠劑(乙醯化磷酸二澱粉、玉米糖膠)、
大豆蛋白(非基改)、硫酸鈣(品質改良用、釀造用食品製造用劑)、起司〈芝士、磷酸氫二納(品質改良劑)、乳清粉〉、奶油粉、
酥油粉〈酥油(無水奶油、硬化棕櫚油)、麥芽精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、脂肪酸甘油酯(植物性)、香料(中鏈三苷、香料)、二氧化砂〉、
豆膠、著色劑(食用黃色四號)
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