做法 :
1.煎餅粉100g、水100g、少許沙拉油、一顆蛋約50g一起攪拌成粉漿。
2.加入高麗菜絲、喜歡的食材。
3.鍋中導入些許沙拉油，以小火熱鍋一下，再倒入拌好食材的粉漿，並壓平佈滿鍋底，煎到3-5分鐘，此時可依鍋緣翻開看是否熟透呈金黃色。
4.在煎餅上方淋上半顆蛋液抹平， 等煎2分鐘再翻面，同樣淋上半顆蛋液抹平， 再煎2分鐘即可。
小麥粉、非基改玉米澱粉、帶殼蕎麥、鹽、L- 麩酸鈉、辣椒粉、香芹粉、黑胡椒粉、白胡椒粉
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