做法:
1. 將能量無蛋蛋糕粉300克與水270克以快速打發6分鐘至比重達0.4。
2. 加入液態植物油75-150克(油量視口感需求而定),以慢速混合均勻2分鐘,倒入7 吋可脫模式圓形模具中。
3. 上火175℃、下火130℃,烤焙35 分鐘即可出爐。
4. 冷卻後即可脫模。
麵粉、糖、玉米澱粉、乳清蛋白、烴丙基磷酸二澱粉、乳化劑(米粉、脂肪酸聚合甘油酯、鉅山梨醇酐脂肪酸酯八十)、
脫脂奶粉、碳酸氫鈉、磷酸二氫鈣、鹽、乳酸硬脂酸鈉、香草香料、胡蘿蔔素(麥芽糊精、辛烯基丁二酸鈉澱粉、
葵花油、β-胡蘿蔔素、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)、多磷酸鈉、檸檬酸)、玉米糖膠、關華豆膠
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*請置於陰涼、乾燥處。
*素食者可食。
*成品保存:室溫3天、冷藏5-6天、冷凍7-8天。
*本產品含牛奶及其製品,不適合其過敏體質者食用。