做法:
1.發粿粉500g及水300g一起混合攪拌均勻。
2.將粉漿分裝倒入容器中約九分滿。
3.電鍋放4杯量米水,將分裝好的粉漿放入電鍋,蒸至開關跳起即可(蒸煮食不可打開鍋蓋)。
也可放在蒸籠中以大火蒸25-30分鐘即可。
在來米粉、非基改玉米澱粉、黑砂糖粉(蔗糖、水、糖蜜)、特砂糖粉、醋酸澱粉(黏稠劑)、
低筋麵粉(小麥、小麥澱粉)、泡打粉(酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣)、預糊化樹薯澱粉、糯米粉
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