用途廣泛,大部份用於中式餅皮製作都會用到酥油。
包含(鳳梨酥、蛋黃酥、月餅等)產品。
精製棕櫚油、完全氫化棕櫚硬脂、乳化劑(脂肪酸甘油脂)、卵磷脂(大豆)、香料(含棕櫚油和棕仁油)、色素(B-胡蘿蔔素)、抗氧化劑[維生素E(含大豆油)]
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