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燒酒雞(食材亦可以蝦、羊替代) 1、雞一隻洗淨切塊,米酒1至3瓶(可依個人喜好而定)、燒酒雞包,一起下鍋燉煮30分鐘即可。 2、素食者可以素肉代替之。
當歸、川芎、青耆、枸杞、熟地、甘草、紅棗、肉桂
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