本品於40℃以下開始凝結,成品透明度高、凝結時間短,不需完全冷卻即可放入冰箱冷藏。
膠體透明度更佳、膠體倍數更多、耐酸度更好,手作布丁果凍奶酪的高級原料。
葡萄糖、鹿角菜膠、刺槐豆膠、氯化鉀、檸檬酸鉀、檸檬酸鈉。
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*請存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射,開啟後請密封保存。
*此為葷食,純素食者不可食用。