黃金比例:
燒仙草製作使用本品1公克:15CC滾熱開水
仙草凍製作使用本品1公克:10CC滾熱開水
仙草茶製作使用本品1公克:20CC滾熱開水
熱飲調製:
將煮沸熱開水注入杯中150cc水量,將本品10公克徐緩置入杯中,使用調棒攪拌均勻,稍待降溫即可飲用。
冷飲調製:
依上述調製完成後,待充分降為常溫再移至冰箱,冷藏即成為仙草凍。
可加入豆花、湯圓、粉圓....等,更具風味。
食用時可切丁、塊或條絲狀,依個人甜度喜好加入果凍或蜂蜜,即可成清涼冰品。
糖(砂糖、冰糖、黑糖)、馬鈴薯澱粉、即溶仙草粉、赤藻寒天、碳酸鈉、二氧化矽
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