餅乾模：
將麵團壓平適當厚度，再用餅乾模壓取形狀，即可放入烤箱完成烘烤。
翻糖模：
先在模型裡塗薄薄的食用油，再將翻糖壓入模型裡，再用尖細長的棒子，如：牙籤，
將突出模子的翻糖除去，再將模型的底部輕壓一下，取出壓好的翻糖即可。
餅乾模：苯乙烯
翻糖模：聚乙烯
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