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烘焙交流

BAKING

2024-07-13

【旋轉芒果芙蓮蛋糕】半實作交流

烘焙交流

手指餅乾搭上芒果慕斯口感既鬆軟又爽口
滑順螺旋裝飾的奶霜非常好吃
絕對物超所值喔

2024-06-30

【6月烘焙盛宴】台中裕軒限定

烘焙交流

中西甜點大集合～甜食鹹食嚐起來
有各種師傅們的製作小撇步
歡迎大家踴躍報名唷！！

2024-06-29

【經典手作麵包】半實作交流

烘焙交流

Joey師傅傳授各式風味麵包
把學習技法學起來快速掌握製程
就能享用外脆內軟的麵包囉

2024-06-22

【雪花Q餅進階版】徐圯邵師傅

烘焙交流

❖接單到手軟的進階版雪花Q餅，鹹中帶香/甜而不膩
共6種經典口味技法大公開～細節滿滿不要錯過

2024-06-22

【黃金泡菜專業示範】徐圯邵師傅

烘焙交流

❖泡菜控舉手～～最愛黃金泡菜的鹹甜滋味
一款醬料可以延伸多款產品，報名參加就能知道師傅的秘方‼️

2024-06-20

【正慧⎪榛果巧克力蛋糕捲】示範交流

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好久不見的 #張永翰師傅回來了！
這次帶來經典的榛果巧克力醬製程
香氣濃郁卻又不甜膩的蛋糕捲
一起跟著師傅學習製作技巧

2024-06-13

【國潮花系列月餅】奢華宮廷點心

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高顏值與味道兼備的中式糕點
讓 #邱穎珊師傅傳授油皮、調色和整形技巧
每款層層香酥、優雅且珍貴

2024-06-13

【繡球酥⎪萌萌柴犬蛋黃酥】中秋月餅實作交流

烘焙交流

少女心中式糕點來啦
油皮酥皮的製作整形包餡的技巧
各種顏色搭配與裝飾手法通通有
讓邱穎珊師傅的巧手帶你發揮更多創意

2024-06-11

【四色德式布丁】人氣爆棚的下午茶點心

烘焙交流

經典德式布丁擁有酥香塔皮
乘載滑順細膩的零毛孔布丁
#李浩葦師傅的實作交流乾貨滿滿
絕對帶給你意想不到的驚喜

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