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烘焙交流

BAKING

白色戀人

2022-03-15 1657 2

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餅乾類

只要去日本就一定會買的歐咪呀給‼️

現在不能出國沒關係，我們阿桂師做出來了

步驟

室溫無鹽奶油和糖粉打發至羽毛狀
分次少量加入蛋液攪打
再加入低筋麵粉與奶粉攪勻
將攪打好的麵糊分至白色戀人模具
上火190℃ 下火200℃烘烤6分鐘
將巧克力鈕扣隔水加熱融化
巧克力融化後均勻分至白色戀人模具
兩者結合就完成囉！

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