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中式點心
史上最療癒人心的湯圓來啦～
超人氣史努比、查理布朗與小熊維尼
作法簡單又很吸眼球！小朋友一定會愛瘋！
步驟
- 首先把糯米粉全部倒入盆中。
- 接著分次加水調勻並加入樹薯粉、糖粉和水，揉成有點彈性柔軟的麵糰。
- 放置鬆弛20分鐘(以保鮮膜或布覆蓋)。
- 麵糰分成4等分，分別為白色麵團，黃色、黑色、粉紅色麵團。
- 加上食用色素，調出想要的顏色，用手揉均勻。
- 麵糰放上保鮮膜防止變乾。
- 準備一鍋水，煮沸後，放入湯圓。
- 湯圓浮起後，再煮約1~2分鐘後撈起，以冰塊水或冰水，將湯圓冰鎮定型。
- 瀝掉水分，將鈕扣巧克力隔水加熱融化，當作顏料，裝入擠花袋擠出巧克力畫上表情。
- 可以自己煮個黑糖水配上湯圓，或者沾上花生粉等等來吃，可依照個人喜好吃哦！
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