【裕軒烘焙交流分享】 馬卡龍是一種用蛋白製成的法國甜品 外形小巧可愛,有著像裙襬的褶邊 外殼酥脆,內則濕潤且入口即化 內餡是使用正慧苦甜巧克力 味道甜而不膩,非常好吃喔~ 最後再加上金箔來點綴更加精緻 ——————————————————————— 【重點食材】 ◉馬卡龍專用杏仁粉 ◉馬卡龍專用糖粉 ◉蛋白 ◉細砂糖 ◉鮮奶油 ◉巧克力