充滿濃濃台式風情的麵包
是從小吃到大的傳統經典
完美重現出大家的童年回憶
【重點食材】北海道戀人之巴布羅吐司
◉鳥越純芯粉
◉細砂糖
◉鹽巴
◉北海道煉乳
◉奶粉
◉全蛋
◉冰水
◉鮮奶
◉無鹽奶油
◉新鮮酵母
【黃金醬】
◉發酵奶油
◉糖粉
◉蛋黃
◉豎琴低筋
【內餡】
◉伊思尼有鹽奶油
【重點食材】紅豆麵包/菠蘿麵包/鵝油蔥花麵包/肉鬆麵包
◉鳥越純芯粉
◉全蛋
◉蛋黃
◉鮮奶
◉水
◉新鮮酵母
【主麵糰】(本捏)
◉鳥越純芯粉
◉砂糖
◉鹽巴
◉奶粉
◉冰水
◉伊思尼發酵奶油
◉新鮮酵母
【北海道相思餡】
◉生紅豆
◉蒸熟紅豆
◉二砂糖
◉伊思尼發酵奶油
◉動物鮮奶油
◉牛奶
◉北海道煉乳
【裝飾】
◉黑芝麻
◉1/8核桃
◉全蛋液
【克林姆餡】
◉鮮奶
◉細砂糖
◉玉米粉
◉低筋麵粉
◉全蛋
◉香草籽醬
◉伊思尼發酵奶油
◉動物鮮奶油
【菠蘿皮】
◉有鹽奶油
◉純糖粉
◉低筋麵粉
◉雞蛋
◉全脂奶粉
◉刀高粉
【鵝油蔥花】
◉上等鵝油香蔥
◉伊思尼發酵奶油
◉全蛋
◉蛋黃
◉綠蔥花
◉海鹽
◉白胡椒粉
【肉鬆】
◉肉鬆
◉桂冠沙拉醬
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